ミンククジラの、お刺身。

なかなか出会えない、ミンククジラの赤身。きめ細やかな繊維と、すっと澄んだ旨み。生姜と、おろしポン酢で。この一皿のために、足を運ぶ価値があります。

※ 仕入れにより提供できない日があります。事前予約がおすすめです。