BAR FOLIAGE
走り続けた一日の、いちばん最後に。
数字も、肩書きも、扉の外へ。
ここから先は、ただの「あなた」で。
郡山駅前のさとうやビル1F。木と緑とドライフラワーに包まれた、少しだけ秘密めいた一軒です。
世界の舞台で認められたマスターが、その手であなたのためだけに一杯を。世界大会で名を刻んだボトルの記憶を、グラスの中でそっと開いていきます。「今日はよく頑張った」——そう言える夜の、合図のような一杯を。
VIEW DRINKS主役はあくまでグラス。料理は、その一杯をそっと引き立てる脇役として。
その日仕入れた素材で、軽く、丁寧に。
一杯を引き立てる、定番のおとも。
事前予約で、遠くの名品をこの席へ。




何を頼めばいいか分からない夜は、「おまかせ」のひと言で大丈夫。
世界が認めた一本から、樽の記憶を辿る夜の定番まで。
その日の気分を一言。あとはマスターに委ねてください。
赤・白・スパークリング。料理に寄り添う一杯を。
ボタニカルの香りを、フォーリッジの名にちなんで。
まずは喉を潤す、肩の力が抜ける最初の一杯。
琥珀のボトルが並ぶ棚、灯りに揺れる緑。映像のなかの空気を、そのまま席で。
Googleマップのように、店内を自由に歩いて見渡せる3D空間。今夜どの席に座るか、来る前に決めてみてください。