Journal — Events & Stories

その夜の話を、
記録する。

これから起こる夜の予告と、過ぎ去った夜の余韻。
イベント情報と、カウンターから書く小さなブログ。

クローズドナイト — アイラ・モルト6本のテイスティング

6月15日（月）、スコッチ・アイラ系シングルモルト6本を、軽食とともに比較試飲する少人数イベント。Bowmore、Lagavulin、Ardbeg、Caol Ila、Laphroaig、Bunnahabhain。

5月30日（金）、日本代表によるフレアバーテンディングのスペシャルパフォーマンス。通常の22:00ショーよりも長尺で、選曲とライティングも特別仕様。

銘柄を覚えてから選ぶのではなく、その夜の気分から逆引きする。BAR FOLIAGEのバーテンダーが、カウンターで実際に使っている3つの問いを紹介。